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haccp知识科普：
设备引进的基本方法与步骤是什么？我国企业引进设备的基本方法多是间接订货法，即企业委托有关进口公司向国外订货。近年来，国家对部分地区（或部门）的政策放宽了，该地区的企业可以直接向国外订货。按照国家有关规定，引进设备一般要遵循下列步骤
（1）向上级主管部门提出引进设备的报告，说明理由。进行项目研究，提出项目建议书，报有关部门审批。
（2）引进设备的报告或项目建议书获得批准后，引进单位就要进行技术、经济调查，掌握拟引进设备的技术、经济情况。具体方法是，一是向国外有关制造厂、代理商函索有关技术资料，二是向国内有关咨询机构提出咨询；三是到有关情报、科研单位查寻有关资料；四是向国内已引进同类设备的单位调查了解。调査的内容包括：设备的技术性能、工艺能力、结构特点、制造厂家、制造质量、价格、使用情况、技术状况、商务和技术谈判方式、订货方式等。（3）进行可行性研究，提出可行性研究报告。
（4）填写引进设备所需要的有关表格、卡片。凡引进设备，都要填写订货卡片，成套引进的设备还应填写设备分交表。
（5）按照国家的有关规定，向受理机关办理引进设备的报批手续。
（6）进行商务技术谈判，并签约订货。
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haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。
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